FATAYA
INGREDIENTS 250g de farine,1 paquet de levure, 1 cuillèrée à café de sel,1/2litre d'eau,1poisson moyen(dorade,tilapia,morue ),1oignon,une petite boîte de 70g de concentrée de tomate,1litre d'huile,1botte de persil,ail,poivre,sel, 1piment frais,250g de beurre préparation Dans un saladier mélanger farine, levure l'eau salée,mélangerjusqu'à obtenir une boule lisse,ajouter le beurre et contituer à pétrir découper la pâte de temps en temps s'il le faut.Laisser reposer minimum 1 heur...
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